Buitenverwachting, Südafrika

Buitenverwachting zeichnet das aus, was man mit gehobenen südafrikanischen Weingütern in Verbindung bringt. Einmal in der Woche lädt das Weingut zum Picknick-Lunch unter den schattigen Eichen ein. Viele Paare, Gruppen und Freunde des Weinguts treffen sich auf der traumhaften Anlage Buitenverwachtings und genießen das Leben auf einer grünen Wiese, so ein saftiges Grün bekommt man nur selten zu Gesicht. Genauso wie das im Hintergrund schimmernde Bergpanorama. Ein Anwesen, welches nicht schöner sein könnte. Ganz nebenbei kreiert dieses Weingut, welches an der Küste von Kapstadt liegt, herausragende Weine. Alle Weine von Buitenverwachting werden streng nach neuesten ökologischen Kriterien hergestellt. Der gebürtige Hamburger Lars Maak und sein Kellermeister Hermann Kirschbaum führen zusammen mittlerweile eines der populärsten Weingüter der Welt.

Sauvignon Blanc, trocken

Ein hocharomatischer und feinwürziger Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Gebiet Constantia, einer der kultiviertesten Gebiete am südafrikanischen Kap. Stachelbeere dominiert, grüner Pfeffer und feine Zitrusextrakte, ein Sauvignon Blanc wie aus dem Bilderbuch.

Meifort, trocken

Der Meifort ist die herausragende Rotwein-Cuvée von Buitenverwachting. Das Preis-Leistung-Verhältnis überragt. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. 20 Monate durfte der Wein in französischen Barriques reifen. Frisch und fruchtig, mit einer angenehmen Wucht ausgestattet. Der perfekte BBQ-Wein.

Merlot, trocken

Ein wunderbar kräftiger Merlot, ausgestattet mit gut eingebunden Tanninen. Komplexe Frucht von Pflaumen und Himbeeren und natürlich darf die typische südafrikanische Würze nicht fehlen.